アニスの花

こちらがアニスの花です。

薬草や魔除けに使われていたというアニス。
私たちは｢アニス」に山での安全を守る、お守りとしての意味も込めています。

香辛料のスターアニスは一般的ですね。
粉にしたアニスパウダーもあります。

さて、寒い冬、暖かい季節が来るまで、アニスを使ったお守りレシピを紹介していきます。
お楽しみにどうぞ♪