月別アーカイブ: 2015年3月

今日の東京は最高のお花見日和です♪

今日は全国的にいいお天気で、さくらのお花見に最高ですね!
東京都の桜名所は各地とも満開、最高のお花見日和です。
暖かいのは今日までらしいので、お花見に出かけましょう☆
On Aniseならトレッキングポールとして使いながら、桜を背景に自撮りもできちゃいます。
いい写真が撮れたら私たちにもお送りください♪

信州山の日・山月間制定記念 Wチャンスプレゼントキャンペーン

信州山の日記念 Wチャンスキャンペーン
信州山の日・山月間制定記念 プレゼントキャンペーンが始まりました。
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アニスのクッキー

アニスのクッキー
アニスクッキーができました

甘い香りのアニスパウダーを使って、クッキーを焼いてみました。
たくさん焼けたらお友達も呼んでホームパーティも楽しそう☆

今回はクッキーミックスを利用。卵とバターを混ぜるだけでサクサクのクッキーが焼けちゃいます。

【材料】
バター50g
卵 1個
クッキーミックス 1袋
アニスパウダー 適宜

【準備】
オーブンを170度にあたためておく。

【作り方】

卵とクッキーミックスを混ぜる

1、クッキーミックスの粉に、卵を混ぜる。
バターは柔らかくしておく

2、バターは柔らかくしておく。
時間がない時は、電子レンジで10秒ずつ様子を見ながら加熱して溶かす。
卵とバターを加えて混ぜる

3、クッキーミックスにバターを加え、木ベラでなめらかになるまで混ぜる。
この時にアニスパウダーを適宜入れる。
ラップ2枚の間に生地を挟む

4、2枚のラップの間に生地を挟み、まとめてめん棒で延ばす。
この方法は台も手も汚れないのでおすすめ。

厚さ4mmくらいに延ばしたら、型で抜いたり、形を作ったりしましょう。

クッキーをオーブンで焼きます

5、天板にクッキングペーパーを敷いてクッキーを載せ、170度で約12~18分焼きます。
たくさん焼きたくて、クッキングペーパーからはみ出しちゃいました・・・(あとで焦げるのでたいへん!)

アニスクッキーができました アニスクッキーができました